曹爱忠，2000年于南京农业大学农学专业获得学士学位，2005年于南京农业大学作物遗传育种专业获得博士学位，2005年至今在南京农业大学农学院从事教学科研工作。教学上担任本科生课程《基因工程导论》、《植物组织培养》和研究生课程《分子细胞遗传学》的教学任务，科研上主要围绕小麦主要病害开展抗病资源创制、抗病基因发掘、抗病基因定位、克隆和功能鉴定等研究工作。研究成果以第一或通讯作者在PNAS、Molecular Plant、Journal of Experimental Botany等国际刊物发表，第一发明人授权/申请发明专利8项。近年来，主持国家自然科学基金4项、转基因重大专项课题1项、国家“863”子课题、江苏省自然科学基金等10余项国家与省部级科研项目。作为主要完成人，获得2007年国家科技进步二等奖1项、2011年教育部技术发明一等奖1项、2012年国家技术发明二等奖1项。2011年入选“教育部新世纪优秀人才资助计划”，2012年入选“南京农业大学钟山学术新秀”，2013年入选“江苏省333工程人才培养计划”，2019年入选“南京农业大学钟山学者计划学术骨干”。
