个人简历

教育背景与工作（挂职）经历：
时间
毕业院校
学历
2007.09-2011.07
中国农业大学工学院
本科
2011.09-2013.07
中国农业大学工学院
硕士
2013.08-2014.11
辽宁省沈阳市沈阳机床集团
助理工程师
2015.09-2019.07
中国农业大学工学院
博士
2019.09-今
南京林业大学机械电子工程学院
讲师
科研项目：
序号
项目名称
项目性质

1
黄曲霉菌生长发育和毒素累积的高光谱成像检测模型
国家自然科学基金面上项目
参加
2
口岸食品安全控制与智能监控技术研究
国家重点研发计划
参加
3
粮油中有毒有害物质检测、控制及安全性评价研究
“十二五”国家科技支撑计划
参加
教学工作：
热工基础与流体力学
荣誉奖励：
2019年6月北京市优秀毕业生
2019年6月中国农业大学优秀毕业生
2018年11月中华人民共和国教育部国家奖学金
2018年11月中国农业大学校长奖学金

研究领域

1.农林产品品质安全无损检测
2.光谱及高光谱成像数据分析技术
3.现代农林业机械装备设计

近期论文

1.JiangHongzhe,etal.Tendernessclassificationoffreshbroilerbreastfilletsusingvisibleandnear-infraredhyperspectralimaging.MeatScience,2018,139,82-90.(SCI)
2.JiangHongzhe,etal.Integrationofspectralandtexturalfeaturesofvisibleandnear-infraredhyperspectralimagingfordifferentiatingbetweennormalandwhitestripingbroilerbreastmeat.SpectrochimicaActaPartA:MolecularandBiomolecularSpectroscopy,2019,213,118-126.(SCI)
3.JiangHongzhe,etal.Hyperspectralimagingforarapiddetectionandvisualizationofduckmeatadulterationinbeef.FoodAnalyticalMethods.2019,12,2205-2215.(SCI)
4.JiangHongzhe,etal.Predictingcolortraitsofintactbroilerbreastfilletsusingvisibleandnear-infraredspectroscopy.FoodAnalyticalMethods,2017,10,3443-3451.(SCI)
5.JiangHongzhe,etal.Visibleandnear-infraredhyperspectralimagingforcookinglossclassificationoffreshbroilerbreastfillets.AppliedSciences.2018,8(2),256.(SCI)
6.JiangHongzhe,etal.Non-destructiveassessmentoffinalcolorandpHattributesofbroilerbreastfilletsusingvisibleandnear-infraredhyperspectralimaging:apreliminarystudy.InfraredPhysics&Technology.2018,92,309-317.(SCI)
7.JiangHongzhe,etal.Measurementofsoycontentsingroundbeefusingnear-infraredspectroscopy.AppliedSciences,2017,7(1),97.(SCI)
8.JiangHongzhe,etal.EvaluationoffactorsinfurtherdevelopmentofVis/NIRspectroscopymodelsfordiscriminatingPSE,DFD,andnormalbroilerbreastmeat.BritishPoultryScience,2017,58(6),673-680.(SCI)