个人简历

女，1970年10月，黑龙江省双鸭山市人，党员。

【教育背景】
沈阳药科大学生物制药工程专业本科毕业（1995年6月）；
沈阳药科大学药物分析专业硕士毕业（2003年12月）；
沈阳农业大学食品科学与工程专业博士毕业（2014年6月）；

【工作履历】
沈阳药科大学医疗器械学院（讲师）（1997年9月-2002年4月），辽宁大学大学生命科学院（讲师-副教授）（2002年4月-2007年6月），辽宁大学大学轻型产业学院（副教授-教授）（2007年6月-今）；期间（2008年5月-2011年3月）任辽宁大学大学轻型产业学院（副院长）。

【教学工作】
本科生课程：主讲《食品生物技术概论》；硕士生课程：主讲《 食品储藏与加工》。

【主要项目】
自工作后一直从事功能性大分子蛋白质活性和抗病分子模型的研究，积累了丰富的研究经验。目前从事花生及其制品的质量及安全控制。曾在美国农业部南方研究中心从事花生真菌病菌的侵染机制的研究（2011.03-2012.04）；美国路易斯安那州立大学植物病理研究中心从事花生抗病蛋白的筛选及机理的研究（2012.012012.03）。美国佐治亚大学生物信息与技术中心从事花生抗性基因的生物信息及功能分析。

1.东北高油酸花生育种的成熟度标准及环境因素考察。玛氏（中国）全球巧克力公司。（主持，28万，2017.1-2019.12）
2．花生中抗病蛋白的基因和蛋白双重水平筛选模型的构建。中国辽宁省科技厅科技攻关项目号：201401186(主持，20万，201401-201501)
3.抗黄曲霉菌花生microRNA基因水平及时检测和筛选模型的构建。辽宁省教育厅项目号：2014014（主持，6万，201401-201612）
4.抗稻瘟病蛋白的基因和蛋白双重水平筛选模型的构建(农业部重点实验室开放项目NK2012012，3万)
5.毒品标准物质制备方法及定值技术的研究(16万) 科技部十二五支撑项目子课题2011BAK04B07（结题）
6．医疗机构中药散剂处方工艺与质量标准系统的研究（14万）总后勤部卫生部重点课题子课题14ZJZ04 (主持)
7．辽宁大学博士启动项目，LR2015005，农杆菌AhPR-1转化载体的构建，2015/01-2017/12，5万，主持
8.姜黄素对老年痴呆症的治疗。中国辽宁省科技厅，项目号：20102085（主持，5万201001-201301）.
9.姜黄素在酶切系统中的应用研究。辽宁省教育厅，项目号：项目号：L2010155（主持，4万，201001-201301）.

【学术成果】
学术奖励
1辽宁自然科学学术成果，2008省科协一等奖，第一完成人
2辽宁省科学技术奖励，2008省科技厅三等奖，第三完成人
3辽宁自然科学学术成果，2010省科协二等奖，第一完成人
4辽宁自然科学学术成果，2009省科协二等奖，第一完成人
5辽宁自然科学学术成果，2007省科协三等奖， 第一完成
6沈阳市自然科学学术成果奖，2010市科协三等奖，第一完成

【奖励与荣誉】
1.2008年被辽宁大学评为巾帼建业先进个人。

研究领域

"从事抗病植物抗病的基因和蛋白双重水平筛选模型的构建"

近期论文

1. Huili Zhang, Leslie Scharfenstein , Xianjun Meng , and Jiujiang Yu. Peanut Resistant Gene Expression in Response to Aspergillus flavus Infection during Germination. (Journal of Phytopathology, 2015, 163(3):212-221). (SCI in publition）. (第一作者)
2. Huili Zhang, Leslie Scharfenstein, Peng-Kang Chang, Xianjun Meng, and Jiujiang Yu. Lack of aflatoxin production by Aspergillus flavus on a resistant peanut line is associated with reduced fungal growth and delayed expression of aflatoxin pathway genes. (World Mycotoxin Journal, 2015,8(3): 335-340). (第一作者)
3. Hui Li Zhang, Kun Jiang, Zhong Liang Jiang, Hong Lou, Xian Jun Meng*. Significance of PR-1 proteins in Infected Plants. Advanced Materials Research, 2014, 893: 482-487(EI收录). (第一作者)
4. 张慧丽, 蒋坤, 姜忠良, 娄红, 于洪波, 孟宪军*. 响应面法优化重组AhPR-1蛋白抑制黄曲霉菌侵染花生的条件. 中国食品学报（EI），2015，10:335-346). (第一作者)
5. Hui-li ZHANG, Li-nan ZHANG, Jian-wei HE, Kun JIANG, Hong LOU and Xian-jun MENG*. Inhibition of Recombinant Chicken Cystatin on expression of Aflatoxin biosynthesis genes. Advanced Materials Research, 2013, 815: 350-357(EI收录). (第一作者)
6. Zhang, Huili, Hu, B., Ji, Y., Kato, A. and Song Y. (2008) The effect of calnexin deletion on the expression level of binding protein (Bip) under heat stress conditions in Saccharomyces cerevisiae. Cell Mol Biol Lett., 13, 621-631(SCI)
7. Zhang, Huili, He, J., Ji, Y., Kato, A., Song, Y. (2008) The effect of calnexin deletion on the expression level of PDI in Saccharomyces cerevisiae under heat stress conditions. Cell Mol Biol Lett., 13, 38-48. (SCI)
8. 张慧丽, 杨松, 苏君伟, 于洪波, 张丽男, 姜忠良, 孟宪军*.黄曲霉菌感染花生的不同检测方法的应用. 食品与生物技术学报, 2013. 32: 868-874. (第一作者)
9. 张慧丽, 杨松, 蒋坤, 赵艳丹, 孟宪军*. 我国食品安全体系主要问题研究进展(中文核心). 食品安全检测学报, 2013, 4(2): 596-603. (第一作者)
10. 张良, 杨松, 何剑为, 邹志远, 贾丽娇, 蒋坤, 孟宪军, 张慧丽*.响应面法优化姜黄素提取工艺及其对类淀粉样蛋白聚集形成的抑制(中文核心). 食品科学, 2013, 20: 55-60. (通讯作者)
11. Huili Zhang, Jianwei He, Bing Li, Hui Xiong, Wenjie Xu and Xianjun Meng*. Aflatoxin Contamination and Research in China. Aflatoxins-Detection, Measurement and Control. 2011, 2: 22-35. (第一作者)
12. 张慧丽, 贾丽娇, 何建为, 邹志远, 李冰, 谭歌, 孟宪军*.花生酶解蛋白在面条加工中的应用(中文核心), 食品科学, 2011, 20: 331-335. (第一作者)
13. 张慧丽, 贾丽娇, 何建为, 邹志远, 李冰, 谭歌, 孟宪军*.花生酶解蛋白在面条加工中的应用(中文核心), 食品科学, 2011.20: 331-335. (第一作者)
14. 张良, 杨松, 何剑为, 邹志远, 贾丽娇, 蒋坤, 孟宪军, 张慧丽*.响应面法优化姜黄素提取工艺及其对类淀粉样蛋白聚集形成的抑制(中文核心). 食品科学, 2013, 20: 55-60. (通讯作者)