个人简历

女，1961年12月生人，辽宁省沈阳市,群众,工学学士学位,教师

【教育背景】
大连轻工业学院食品工程系工业发酵专业本科毕业(1984年7月)

【工作履历】
辽宁省轻工业学校（讲师）（1993年06月-2000年09月），辽宁大学高等职业技术学院（讲师）（2000年09月-2004年12月），辽宁大学轻型产业学院（讲师）（2004年12月-2006年06月）,辽宁大学轻型产业学院（副教授）（2006年06月-今）。

【教学工作】
本科生课程：主讲《食品分析》，《食品分析检测实验》,《食品工厂设计》。

研究领域

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近期论文

1. 高建梅 《啤酒酵母若干问题的探讨》《啤酒科技》2005年第6期: 47-49
2. 高建梅 《啤酒两罐法发酵工艺》 《啤酒科技》2006年第2期: 24-25
3. 高建梅 刘尚义《酵母扩培系统的技术进步》《中国啤酒》2005年第11期:41-44
4. 高建梅 王朝晖《啤酒中的乙醛及其影响因素》《啤酒科技》2005年第11期:45-46
5. 刘尚义 高建梅《ZIEMANN公司开发煮沸麦汁真空蒸发新技术》《酒·饮料技术装备》2005年第3期:55-57
6. 高建梅《瓶啤酒回收机的使用》《中国啤酒》2006年第3期:59-60
7. 刘尚义 高建梅《ZIEMANN developed new vacuum evaporation technology for wort boiling》《BREW＆BEVERAGE TECHNILOGY AND EQUIPMENT》 2005年第9期:38-41
8. 关丹 高建梅 王何 付绍平《丹参中水溶性成分提取新方法的研究》《大连轻工业学院学报》2007年第26卷: 193-195
9. 刘尚义 高建梅《纯生啤酒的出现使中国啤酒生产技术跃上了一个新台阶》《中国啤酒》2015年第9期:1-5