个人简历

学习经历
1978/3-1981/12（七七级） 湖南农学院农学专业本科 学士
1993/3-1996/7 湖南农业大学生物化学（在职研究生）硕士
1997/9-2000/12 爱尔兰国立大学 食品科学 博士
2001/1-2001/12 爱尔兰国立科克大学 肉类食品安全 博士后
国外留学经历
1987/1-12 加拿大Alberta大学、Saskatchewan大学进修粮油食品加工学（农业部选派，加拿大CIDA基金资助）
1991/9-1992/8 泰国Kasetsart大学研修膨化食品加工技术（国家教委选派，丁家骏奖学金资助）
1997/9-2000/12 爱尔兰国立大学攻读食品科学博士学位（爱尔兰－美国合作基金资助）
2001/1-12 爱尔兰国立科克大学博士后研究（爱尔兰农业食品部资助）
2005/5-6 加拿大Guelph大学国家食品安全研究所研修食品安全（加拿大外交部资助）
2015/1-2 爱尔兰国立科克大学 食品安全高级访问学者（国家留学基金委选派资助博士生导师访学专项）
工作经历
1982/1-2001/12 湖南农业大学任教。先后任助教/讲师/副教授/教授/硕士生导师/博士生导师。
其中1993-1997年，任粮油食品加工教研室主任，食品科技系副主任和系主任，食品科技学院副院长，湖南派派食品有限公司（校办合资企业）副董事长。
1996年3-8月国家教委外资利用处担任世界银行教育贷款项目翻译。
2002/8-至今 暨南大学食品科学与工程系任教。任教授/硕士生导师/博士师导师。
其中2003-2007 理工学院党委委员兼食品耳穴与工程系党总支书记，学科组长。
2005-2015 国际交流合作处副处长/国际学院副院长/院长。
2015/2-至今 广州岭南国际企业集团 外部董事（广州市国资委聘任）。