熊幼翎
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资料介绍
个人简历
教育经历1989-1990,美国康奈尔大学食品科学系,博士后;1985-1989,美国华盛顿州立大学食品科学系,博士;1982-1985,美国俄勒岗州立大学食品科学系,硕士;1978-1982,中国江南大学食品科学与工程系,本科。工作经历2000至今, 美国肯塔基大学动物科学系食品科学分部,教授;1995-2000,美国肯塔基大学动物科学系食品科学分部,副教授;1990-1995,美国肯塔基大学动物科学系食品科学分部,助理教授;1989-1990,美国康奈尔大学食品科学系,博士后。研究领域
蛋白质化学、肉类科学、食品胶体、食品营养 相关热点
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