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柏玉香
2023-05-11 06:43
  • 柏玉香
  • 柏玉香 - 副教授-江南大学-食品学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


2004.9 - 2008.6 南京工业大学,食品科学与工程,学士
2008.9 - 2012.9 江南大学,食品科学,硕博连读
2012.9 - 2016.3 University of Groningen,微生物生理,博士
2016.6 - 至今 江南大学食品科学与技术国家重点实验室,副研究员

研究领域


碳水化合物生物加工、糖酶结构及催化机理

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