个人简历

讲授课程：
本科生：营养与食品卫生学、卫生学
硕博士研究生：食品安全
教育经历：
1976.09~1980.02白求恩医科大学，医学系，本科
1991.09~1994.07白求恩医科大学，卫生毒理学，硕士
工作经历：
1980.2～1999.7历任白求恩医科大学预防医学院营养与食品卫生教研室助教、讲师、副教授、教研室副主任
1999.7～2000.6白求恩医科大学研究生处处长兼预防医学院教授
2000.6～现在吉林大学公共卫生学院教授，博士生导师
科研项目：
作为课题负责人承担和完成省部级以上项目10余项，包括国家自然科学基金项目、国家863项目、教育部博士点基金项目、吉林省科技厅项目等。研究成果曾获教育部科学技术进步三等奖、吉林省科学技术进步二等奖等奖项。
学术论文：
发表科研论文100余篇，其中SCI论文30余篇。
著作教材：
营养与食品卫生学（第六、七、八版），统编教材，人民卫生出版社，编者。
获奖情况：
1、教育部科学技术进步三等奖1项。
2、2007年研究课题“金属硫蛋白基因多态性与2型糖尿病的相关性”获吉林省科学技术进步二等奖（任课题负责人）

研究领域

研究方向：营养与疾病，食品安全。
国家食品药品监督管理总局，保健食品审评专家
国家自然科基金项目，同行评审专家
教育部高等学校公共卫生与预防医学类专业教学指导委员会，副主任委员
中国营养学会，理事
吉林省预防医学会第五届理事会，副理事长
吉林省营养学会第一届和第二届理事会，副理事长
全国营养支持专业委员会，理事
吉林省食品安全专家委员会，主任委员
吉林省毒理学会，常务理事
吉林省预防医学会微量元素与健康专业委员会，副主任委员
全国医学专业学位教育指导委员会，委员
吉林省食物与营养咨询委员会，副主任