个人简历

2001年7月毕业于河南工业大学食品科学与工程专业，获工学学士学位；2008年9月-2011年7月硕士研究生毕业于四川理工学院生物工程专业，获工学硕士学位。现为河西学院生命科学与工程学院副教授。
主讲课程：食品微生物学；食品机械与设备
完成或参与完成及在研的项目:
1. 甘肃省马铃薯茎基腐病菌遗传多样性研究（31660499）国家自然科学基金委（2016-2019），在研（参加）。
2. 荷叶离褶伞胞外酶活性变化规律与其生长发育相关性研究（31660590），国家自然科学基金委（2016-2019），在研（参加）。
3. 荷叶离褶伞菌丝体对硒的富集研究及发酵物的初步开发利用（XZ1608），甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室，在研（主持）。
4. 药用真菌对板蓝根的双向固体发酵作用研究(1506RJGZ050)，甘肃省科技厅，（2015-2017），结项（主持）。
5. 无矾马铃薯淀粉新产品开发及质量控制(No. 2014B-085)，甘肃省教育厅，(2014 -2015)，结项（主持）。
6. 深化教学改革 培养应用型人才——食品微生物学教学方法改革探索与实践（HXXYJY-2014-32），河西学院教务处，（2014-2016），结项（主持）。
7. 微生物对板蓝根的生物转化技术研究(No. XZ2014-30)，河西学院，(2014-2016)，结项（主持）。
6. 金属离子对桑黄菌丝体及胞外多糖含量的影响，河西学院，(2012-2013)，结项（指导老师）。
7. 荷叶离褶伞菌丝体与菌丝体工厂化生产技术研究(No. 090NKCG068)，甘肃省科技厅，(2009-2013)，结项（参加）。
8. 黑河中游水陆交错带芦苇湿地生态系统功能研究，（No. 1010RJZG201），甘肃省科技厅,(2010-2012)，结项（参加）。
9. 微生物转化川芎制备中药新材料的技术研究，甘肃省祁连山水源涵养林研究院，（2008-2011），结项（主持）。
荣誉或奖项:
2016.09月获“祁连青年骨干教师”称号；
2015.12被评为甘肃省“ 挑战杯 ” 大学生课外学术科技作品竞赛“优秀指导老师”称号。
2016.11河西学院第九届大学生挑战杯“优秀指导老师”称号；
2014.10河西学院第八届大学生挑战杯“优秀指导老师”称号；
2014.10月荣获河西学院“优秀班主任”称号。
2012.11月荣获河西学院“优秀班主任”称号；
2012.08月获“祁连青年骨干教师”称号；
2012.07获河西学院第七届大学生挑战杯“优秀指导老师”称号；
2011.08和2012.09月指导大学生社会实践活动，荣获河西学院“优秀指导教师”荣誉称号；
2014.12参与项目“黑河中游水陆交错带芦苇湿地生态系统功能研究”，获得张掖市自然科学二等奖；
2014.9参与项目“荷叶离褶伞菌丝体与菌丝体工厂化生产技术研究”，获得甘肃省高校科技进步二等奖；
申请的专利
1. 一种荷叶离褶伞菌丝体富硒胞内粗多糖的发酵工艺，(申请号：201410371991.4)，2014；
2. 具有活血化瘀和抗氧化功效的菌质混合物、制备方法及应用,专利受理申请号:201010198000.9，国家专利，2013.

研究领域

食品与微生物发酵""

近期论文

1. 高慧娟, 冯九海, 韩玉琦, 刘军杰, 马红利, 魏生龙. 富硒荷叶离褶伞菌丝体中硒多糖提取工艺的优化及红外光谱分析.食品与发酵工业（CSCD核心库期刊），2018,（3）:151-158.(第一作者)
2. 高慧娟, 刘志芳, 席亚丽, 张芬琴, 赵超, 魏生龙. 硒对荷叶离褶伞菌丝体胞外粗多糖的影响及发酵条件优化.天然产物研究与开发（CSCD核心库期刊），2016,（28）:187-192.(第一作者)
3. 高慧娟, 刘志芳, 李彩霞, 唐晓燕, 张艳丽, 张芬琴. 双向固体发酵对板蓝根和大青叶抑菌的增效作用初探.中草药（CSCD核心库期刊,2016,（18）:3187-3192.(第一作者)
4. 高慧娟, 袁承玲, 赵丽, 张芬琴, 魏生龙. 响应面法优化富硒荷叶离褶伞菌丝体胞内多糖发酵条件.菌物学报(CSCD核心库期刊),2016,35(01),86-93.(第一作者)
5. 高慧娟, 景凤, 潘媛, 黄金梅, 曹艳茹, 罗霞, 张芬琴. 灵芝发酵川芎产物的抑菌性实验.中成药(CSCD核心库期刊),2016,38(02):434-436.(第一作者)
6. 高慧娟, 陈天仁, 李彩霞, 王雪莲. 无矾马铃薯粉丝生产工艺研究.食品科技（中文核心期刊）,2015,285(07),173-176.(第一作者)
7. 豆宏瑶, 高慧娟, 黄金梅, 杨国红, 徐建梅. 猪苓菌丝体发酵条件优化,食品研究与开发（中文核心期刊）,2015,15:113-116.(通讯作者)
8. 高慧娟, 刘志芳, 景凤, 张晓涵, 陈珍霞, 陈超, 黄金梅. 矿物质元素与植物生长因子对木蹄层孔菌菌丝体生长的影响,食用菌.2015,6:10-12.(第一作者)
9. 高慧娟, 刘志芳, 袁成玲, 赵丽, 张芬琴. 响应曲面法优化灵芝大盖G9菌丝体干重和胞外粗多糖的发酵条件.食品科技（中文核心期刊）,2014,10:56-59.(第一作者)
10. 高慧娟; 杨霞霞; 杜学基; 苏凤贤; 张芬琴; 席亚丽; 魏生龙. 荷叶离褶伞菌丝体富硒条件的研究.食品工业科技(CSCD核心库期刊),2013,34(11):146-149.(第一作者)
11. 王春晖, 权花花, 黄秀娟, 潘冬梅, 王钰婷, 运璐, 高慧娟. 猪苓胞外多糖发酵条件的优化.中国酿造(CSCD核心库期刊),2013,32(12):79-82（通讯作者）
12. 高慧娟, 郑林用, 余梦瑶, 许晓燕, 江南, 王世宽, 罗霞. 微生物技术在中药开发中的应用.时珍国医国药(CSCD核心库期刊),2011,22(3):728-730(第一作者)
13. 高慧娟, 余梦瑶, 江南, 魏巍, 王世宽, 罗霞. 双向固体发酵对川芎活血化瘀的增效作用.时珍国医国药(CSCD核心库期刊),2011,22(3):728-730(第一作者)