赵丽丽
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资料介绍
个人简历
个人简介:赵丽丽,籍贯河南新乡。2018/06毕业于北京林业大学微生物学专业,获博士学位。毕业后在河南师范大学工作至今。主持河南省重点研发与推广专项(科技攻关)1项,河南师范大学博士启动项目。参与国家自然科学基金1项,国家重点基金1项。共发表论文12篇,其中SCI论文4篇。主持或参加科研项目情况:1.河南省重点研发与推广专项(科技攻关):乳酸菌去除邻苯二甲酸二丁酯毒性的研究,在研,主持。2.国家自然科学基金(No.31471710):乳酸菌吸附苯并芘特性评价及机制研究,已结项,参与。3.河南师范大学博士启动项目:基于多组学及分子模拟技术解析乳酸菌与邻苯二甲酸二丁酯DBP之间相互作用及毒性去除机制的研究,在研,主持。近期论文
1.ZhaoLili,ZhangBolin,ZhaoHongfei,etal.Detoxificationofcancerogeniccompoundsbylacticacidbacteriastrains.CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition,2019,58(16):2727–2742.2.ZhaoLili,ZhaoHongfei,ZhangBolin,etal.Screeninglacticacidbacteriastrainswithabilitytobinddi-n-butylphthalateviaTurbiscantechnique.AntonievanLeeuwenhoek,2017,110(6):759-769.3.赵丽丽,贺新丽,张柏林等。乳杆菌吸附塑化剂的影响因素分析及效果评价,微生物学通报,2015,42(6):1185-1191。4.贺新丽,赵丽丽,张柏林等。模拟淀粉条件下乳杆菌吸附苯并芘的能力,微生物学报,2015,56:814-823.5.王晓,郑钧予,赵丽丽,张柏林等。乳杆菌脱除伏马毒素的研究,食品工业科技,2015(9):162-1656.RXZhao,HDSun,SYNiu,LLZhao.TextureCharacterizationofLow-andFull-FatCheeseFermentedbyLactobacillusacidophilusduringRipeningProcess.AdvancedMaterialsResearch,2013,662:315-318.7.赵瑞香,葛晓虹,赵丽丽等。嗜酸乳杆菌发酵生产低脂干酪凝乳工艺的优化,食品工业科技,2012,33(7):158-1608.赵瑞香,袁峥,赵丽丽等。嗜酸乳杆菌发酵干酪成熟过程中蛋白质降解产生的肽类的性质分析,食品工业科技,2012,33(24):184-1869.赵丽丽,赵瑞香,路四海。工艺过程对功能性低脂干酪中活菌数的影响,食品工业科技,2010,9:223-22510.赵瑞香,孙俊良,赵丽丽等。嗜酸乳杆菌微生态发酵酸乳的研制,食品科学,2009,30(18):428-43111.赵瑞香,赵丽丽等。胡萝卜嗜酸乳杆菌乳酒的研制,食品科学,2008,29(8):710-71312.RZhao,JSun,SNiu,LZhao,HGao.ApplicationofHACCPintheproductionoflactobacillusacidophilusfunctionalkoumiss.JournalofBiotechnology,2008,136(4):S745–S746.中国营养学会会员;中国微生物学会会员。 相关热点
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