个人简历

二、学习与工作经历（含出国访问、进修及社会兼职等）
1985.9-1989.6无锡轻工业学院精细化工学士
1989.7-1993.6湖南农业大学理学院有机化学教研室助教
1993.6-1997.3湖南农业大学生物化学专业硕士
1997.3-2001.7湖南农业大学生物技术系讲师
2000.7-2003.12湖南农业大学植物学博士，硕导
2001.7-2009.7湖南农业大学生物科学技术学院副教授
2004.4-2005.4英国萨里大学医学生物与食品学院食品营养与安全研究中心访问学者
2011.9-2012.9荷兰瓦格宁根大学营养与健康学院膳食与药理研究组访问学者
2009.7-至今湖南农业大学生物技术科学学院教授，博导
三、主讲课程
生物化学本科生
酶工程本科生
生物技术综合实验硕士研究生
四、研究项目（近五年）
1降糖绿原酸异构体筛选及其作用机制国家自然科学基金2010-2014
2绿原酸抑制SD大鼠非酒精脂肪肝形成的分子机制湖南省教育厅重点课题2014-2017
3绿原酸对LPS诱导人肝细胞炎症的干预作用湖南省研究生科技创新课题指导老师2015-2017
4低次烟叶中两种主要功能成分综合利用研究与开发中国烟草总公司湖南省公司2015-2017

研究领域

天然产物的开发利用，食物营养与药理"生物工程"

近期论文

1Huangkang,liang-xiuci,Zhong-yinhli,WangZheng*5-Caffeoylquinicaciddecreasesdiet-inducedobesityinratsbymodulatingPPARαandLXRαtranscription.JSciFoodAgric.2015;95:1903–1910(SCI1.89)
2LiuSile,Peng-bingjie,Zhong-yingli,WangZheng*Effectof5-caffeoylquinicacidontheNF-κBsignalingpathway,peroxisomeproliferator-activatedreceptorgamma2,andmacrophageinfiltrationinhigh-fatdiet-fedSprague–Dawleyratadiposetissue.FoodandFunction,2015,6,2779–2786，2779（SCI2.97）
3PengBinjie,ZhuQi,Zhongyingli,Shonzuo,WangZheng*ChlorogenicacidmaintainsglucosehomeostasisthroughmodulatingtheexpressionofSGLT-1,GLUT-2,andPLGindifferentintestinalsegmentsofSprague-DawleyRatsfedahigh-fatdiet.BiomedEnvironSci2015,28(12)894-903.(SCI1.653)
4黄林，何莞嫣，王征*灵芝菌发酵紫甘薯渣产物降血糖功效研究。中国食品学报，（EI收录）2014,14(3):34-39.
5宋卓黄康黄林刘云龙彭冰洁王征*高剂量绿原酸对脂多糖诱导肝脏炎症因子mRNA表达的影响,营养学报，2014，36（5）:481-485.
6彭冰洁，王征*多酚类化合物对糖脂代谢影响的研究进展食品科学2015，36（17）：273-274
7刘云龙，宋卓，彭冰洁，王征*绿原酸对高脂饲料粮诱导非酒精性脂肪肝大鼠细胞凋亡相关基因表达的影响动物营养学报，2015，27（7）2140-2149
8彭冰洁，宋卓，刘云龙，王征*绿原酸对高脂饲喂大鼠骨骼肌糖代谢的影响中草药2015，46（17）2580-2585
9宋卓王征*食物多酚对肠道糖吸收与代谢的影响中国食物与营养2014,20(5):64-68.
10梁秀慈,孟文,钟英丽,黄林,何莞嫣,王征*.绿原酸对高脂乳诱导小鼠胰岛素抵抗形成的影响[J].中国药理学通报,2013,29(5)654-658.
11王艳,黄林,钟英丽,梁秀慈,何莞嫣,王征*.三种食物多酚对化学诱导DM大鼠糖脂代谢的影响[J].营养学报,2012,34(006):572-575.
12程琤,刘超,贺炜,周耀,王征*.紫甘薯花青素的稳定性及抗氧化性研究[J].营养学报,2011,33(3):291-296.
13孟文,贺炜,钟英丽,王征*.紫甘薯花青素体外抑制α-糖苷酶活性研究[J].食品科学,2011,32(17):32-36.
14宋卓，蔡小庆，闫晓东，王征*绿原酸对高脂饲喂SD大鼠脂肪组织三酰甘油合成降解关键酶基因表达的影响.食品工业科技，2015,36(11):336-340.
15黄康，王征*绿原酸防治2型糖尿病作用机制的研究进展中国食物与营养2013，9（9）66-69
16刘云龙，宋卓，王征*绿原酸对Fas/FasL途径介导的非酒精性脂肪肝细胞凋亡的影响中国食物与营养2015，21（7）67-70
17刘思乐，康劲翮，谭支良，王征*42日龄湘东黑山羊瘤胃平滑肌细胞的分离培养和鉴定动物营养学报2015，10：293-312