个人简历

教育经历：
1987年9月-1991年6月：原天津商学院（天津商业大学）发酵工程专业本科毕业，获工学学士学位；
1998年9月-2001年6月：在湖南农业大学食品科技学院食品科学专业攻读硕士研究生，获工学硕士学位；
2004年9月-2007年12月：在湖南农业大学园艺园林学院茶学专业攻读博士研究生，获农学博士学位。
工作教学科研经历：
1991年6月-1995年4月：在山东济南味精厂担任助理工程师，从事谷氨酸发酵车间技术、管理工作；
1995年4月-1996年7月：在湖南农业大学食品科技学院任助理工程师；
1996年7月-2002年6月：在湖南农业大学食品科技学院任讲师；
2002年7月：任湖南农业大学食品科技学院副教授；
1998年10月-2004年12月：先后在湖南农业大学食品实习工厂、湖南农业大学控股企业湖南派派食品有限公司产品研发、技术总监、品控总监、副总经理；
2002年11月-2016年6月：任湖南农业大学副教授、硕士生导师；
2007年9月-2009年12月：湖南农业大学食品科技学院食品质量与安全专业负责人；
2010年11月至今：任湖南农业大学食品科技学院教授；
2010年1月-2015年12月：任湖南省发酵食品工程技术研究中心主任；
2016年1月-至今：任食品科学与生物技术湖南省重点实验室主任；
2016年5月-至今：任园艺学园艺产品采后科学与技术二级学科博士点博士生导师。
一直从事食品生物技术方面的教学、科研工作。在教学方面，主要讲授本科生的《发酵食品工艺学》和《食品质量控制》，参与出版国家级教材《食品质量控制》、《食品与环境》、《发酵食品工艺学》，主编《食品微生物实验技术》实验教材。为研究生讲授《食品安全专题》、《高级食品微生物学》等课程。
在科研方面，重点从事传统发酵食品基础研究和产业化关键技术研究，主持国家自科基金面上项目2项，主要参与国家863、国家支撑计划项目和农业成果转化资金项目等十余项，主持和参与湖南省地方标准制定项目2项，获得湖南省级科技进步三等奖、省级技术发明三等奖各1项，获得商业部科技进步二等奖1项。参与成果鉴定3项，是湖南省科技特派员、长沙市科技特派员、“三区”人才。

研究领域

食品生物技术
教育部高等学校食品与营养教学指导委员会食品质量与安全专业分会委员、国家自然科学基金项目同行评审专家，湖南省、北京市、天津市、浙江省自然科学基金项目同行评审专家，中国微生物学会会员，中国豆制品产业（刊物）专家，中国食品科学技术协会乳酸菌分会专家，中国酿造杂志社编委，食品科学、食品工业科技、食品质量安全检测学报的审稿专家，湖南省预防医学会食品卫生专业委员会常务委员，湖南省食品科技学会理事，湖南省调味品协会理事，湖南省质量技术监督局食品安全专家，湖南省民盟委员会的农业工作委员会委员。