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汪学德
2023-05-10 22:53
  • 汪学德
  • 汪学德 - 教授 博士生导师-河南工业大学-粮油食品学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


教育与研究经历
1979、9-1983、7:在郑州粮食学院,油脂工程系学生,获工学学士学位;
1983、7-1999、6:在郑州粮食学院油脂系任教;讲师、副教授;
1999、7-2004、5:在郑州工程学院粮油食品学院任教,副教授;
2004、5-今:在河南工业大学粮油食品学院任教,教授;
2005、9-2007、7:在西安交通大学硕士研究生学习,获管理学硕士学位;
2013、9-2016、9:在广州工业大学博士研究生学习;
教学情况
在河南工业大学(原郑州粮食学院)从事油脂专业的教学工作三十多年,主讲《油脂制取与加工工艺学》,《粮油食品生产技术安全》,《油脂工厂设计》等课程的教学工作,指导本科生毕业设计和论文的教学等工作,作为硕士研究生导师指导油脂与植物蛋白专业的硕士的教育工作。在学校在教学大奖赛中获得一等奖,多次被学生评为“我心目中最优秀的老师”,“良师益友”等荣誉。
承担项目与课题
承担国家“十一五”、“十二五”重点攻关项目,现代农业产业技术体系建设项目(岗位科学家),承担国家自然基金项目“油脂生产中苯并芘产生机理的研究”,国家农业科技成果转化资金项目,“芝麻木酚素工业提取示范”,“食品级大豆浓缩蛋白生产工业化示范”,国家公益行业(农业)专项资金项目“油脂产地化生产技术与装备示范”等国家级科研项目和十多项省级项目。
代表性成果
1.鉴定或验收的省部级及以上科研项目十项;
2.获得国家和省部级及以上奖励八项,国家科学技术二等奖,大豆磷脂生产关键技术及产业化开发(2010-J-251-2-13-R08),国家粮食局科学技术一等奖,四号溶剂浸出油脂新技术(LSJLJ98001),河南省科技进步二等奖,抽滤浸出器(95043),中国粮油学会科学技术一等奖三项,二等奖二项。
3.主持和参与国家和省部级及以上科研项目六项,“十一五”、“十二五”、“十三五”现代农业产业技术体系建设项目(CARS14-1-29);国家自然基金面上项目(2012年31271884);国家成果转化项目(2013年2012GB2D000277);国家中小企业基金项目一项(2008年);国家公益行业专项(2013年201303072);“十二”研发计划项目(2016年2016YFD0401400)。
4.发表核心期刊以上学术论文80余篇,SCI、EI收录:10篇。
5.主编参编专著或教材四部;
6.获得或申请发明专利十项。
奖励与荣誉
曾多次获得河南工业大学“科技先进个人”荣誉奖,获得校级“优秀教师”,校级“优秀党员”称号荣誉奖,获得市级“五一劳动奖章”。

研究领域


油脂与植物白工程,油料加工制取食用油脂生产技术研究,油脂化工生产技术;"1、研究植物油料制油工艺和加工工艺技术;
2、研究植物油料蛋白提取工艺技术;
3、研究天然植物营养成分提取技术;
4、研究油脂化工生产技术;
5、研究粮油食品生产安全技术;
6、研究粮油食品企业技术创新和企业管理技术;"

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