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刘晶芝
2023-05-10 18:02
  • 刘晶芝
  • 刘晶芝 - 副教授-河北师范大学-学前教育学院(旅游系)-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


刘晶芝,女,1972年4月出生,中国共产党党员,河北师大学前教育学院教师,副教授。1994年6月从河北科技大学食品工程专业本课毕业,2005年于河北师范大学生命科学学院取得动物学硕士学位。
主讲课程:
公共营养学,基础营养学,航空卫生保健

研究领域


营养学、食品安全学"承担的科研课题:
(1)烹饪高中等职业教育衔接方案,河北省教育厅
(2)河北省主要野生蔬菜营养成分分析及营养价值评价,河北省科技厅"

近期论文


(1)超生法提取银杏叶黄酮类化合物的工艺研究,安徽农业
(2)试论提高高等职业教育烹饪专业教材质量的措施,黑龙江高教研究
(3)不同烹调方法对野生蔬菜品质的影响,食品研究与开发
(4)河北省几种野菜营养成分分析,中国蔬菜

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