个人简历

二、学习工作经历
河北农业大学学士
泰国亚洲理工学院硕士
2003.07-今河北农业大学食品科技学院副教授、硕士生导师。
三、主讲课程及主要研究方向
1、主讲《食品化学》、《食品化学实验》、《营养与健康》等课程。
2、主要研究方向为食品加工与安全、功能性食品。
四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：
1、科研项目：
⑴早熟丰产抗病优质设施栽培黄瓜新品种“冀杂1号”的选育与应用
⑵高产酒精酵母育种及应用研究
⑶原生质体融合构建耐高温酒精酵母
⑷磷酸酯类有机磷农药的真菌降解研究
⑸农产品中赭曲霉素A快速免疫检测技术的研究
⑹河北省科技支撑计划项目“食品中砜类抑菌剂及病原微生物快速检测技术研究”（项目编号152776120D）
⑺河北省科技支撑计划项目子课题“磨盘柿中果胶提取和果汁加工关键技术研究”（项目编号14236810D-3）
2、获奖：
⑴早熟丰产抗病优质设施栽培黄瓜新品种“冀杂1号”的选育与应用，2010年获河北省科技进步三等奖，第3完成人；
⑵高产酒精酵母育种及应用研究，2010年获河北省科技进步三等奖，第4完成人；
⑶磷酸酯类有机磷农药的真菌降解研究，2012年获保定市科技进步二等奖，第3完成人；
⑷原生质体融合构建耐高温酒精酵母，2008年获保定市科技进步一等奖，第5完成人。⑸磷酸酯类有机磷农药的伽马降解，2015年获河北农业大学科技进步二等奖，第2完成人；

研究领域

食品加工与安全、功能性食品

近期论文

1.刘卫华,傅锋,田益玲,等.常压、真空和脉冲真空渗透脱水加工芒果脯[J].食品研究与开发,2010(3)
2.刘卫华,于志彬,刘丽娟,等.枣纤维水解条件研究[J].食品研究与开发,2009（06）
3.刘卫华.芒果真空渗透脱水的研究[J].食品科技,2009（03）
4.刘卫华,李洪宝,马硕,等.芹菜汁醋酸保健饮料的生产工艺[J].食品研究与开发,2008（12）
5.张先舟,刘卫华.甜高粱汁发酵生产酒精工艺的研究[J].酿酒科技,2008（12）
6.杨洪敏,刘卫华.奶啤饮料的研制[J].食品与机械,2007（2）
河北农业大学食品科技学院副教授、硕士生导师
河北省食品学会理事