个人简历

三、学习工作经历
1989.09~1993.07中南林业科技大学食品加工专业获学士学位；
1993.07~1999.08中南林业科技大学资源与环境学院任教助教、讲师；
1999.07~2002.07中南林业科技大学森林培育专业获农学硕士学位；
2002.07~2003.08中国农业大学食品微生物专业博士入学一年后退学去日本；
2003.10~2006.03日本琉球大学农学部生物资源开发利用专业获硕士学位；
2006.04~2009.03日本鹿儿岛大学联合农学研究科生物资源专业获博士学位；
2009.04~2009.07日本琉球大学多和田真吉研究室研究员；
2009.08~至今河北农业大学食品科技学院任教副教授，硕士生导师。
四、主讲课程及主要研究方向
1、主讲“食品安全与卫生”、“食品营养与卫生”、“食品分析”、“食品添加剂”等课程。
2、主要研究方向为食物原料中生理活性物质的分离提取与结构鉴定；天然保健功能食品研发。
五、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况
1、主持（或参加）项目
⑴河北农业大学留学回国人员科研启动项目“柿子单宁对生活环境中臭味化合物的清除机理研究”（2010.4-2012.4）
⑵国家海洋公益性行业科研专项“扇贝对虾加工关键技术与设备研发及扇贝养殖生态环境保障技术的应用与示范”（项目编号201205031）
⑶国家自然科学金项目“山楂多酚提取物对淀粉样肽Abeta形成和tau蛋白磷酸化得影响机制研究”（项目编号31071580）
⑶河北省科技厅科技支撑计划项目“果品贮藏加工共性关键技术研究与示范”（项目编号11221004D）

研究领域

食物原料中生理活性物质的分离提取与结构鉴定；天然保健功能食品研发

近期论文

1.ChangweiAo,AnpingLi,AbdelnaserA.Elzaawely,TranD.Xuan,ShinkichiTawata.EvaluationofantioxidantandantibacterialactivitiesofFicusmicrocarpaL.fil.Extract.FoodControl.2008,19,940-948.（SCI收录）
2.ChangweiAo,AnpingLi,AbdelnaserA.Elzaawely,ShinkichiTawata.MMP-13inhibitoryactivityofThirteenSelectedPlantSpeciesfromOkinawa.InternationalJournalofPharmacology.2008,4,202-207.
3.ChangweiAo,FarahDebaandShinkichiTawata.BiologicalactivityandcompositionofaerialrootofFicusmicrocarpaL.fil.InternationalJournalofFoodSciece&technology.2009,44,349-358.（SCI收录）
4.ChangweiAo,NobuharuArakiandShinkichiTawata.CyclooxygenaseInhibitoryCompoundswithAntioxidantactivitiesfromSophorasubprostrata.AsianJournalofChemistry.2009,1(21),745-754.（SCI收录）
5.CangweiAo,TatsunoriHigaandShinkichiTawata.IsolationandIdentificationofAntiallergicandAntioxidantCompoundsfromFicusMicrocarpaBark.JournalOfEnzymeInhibitionAndMedicinalChemistry2010,6,25（3）,406-413(SCI收录)
6.CangweiAo,TatsunoriHigaandShinkichiTawataAntioxidantPhenolicCompoundsfromSmilaxSebeanaMiq.LWT-FoodScienceandTechnology.2011,44,1681-1686.(SCI收录)
7.TranDangXuan,MasakamFukuta,ChangweiAo,AbdelnaserAbdelghanyElzaawely,TranDangKhanh,ShinkichiTawata.Efficacyofextractingsolventstochemicalcomponentsofkava(Pipermethystivum)roots.JournalofNaturalMedicines.2008,62,188-194.(SCI收录)
8.辛国贤，凌敏，李慧玲，敖常伟*，柿子单宁的提取新工艺及对5类臭味化合物的脱臭性能分析[J]，中国食品学报。（已接受）
9.敖常伟，凌敏，林杨，《食品安全与卫生》教学改革的研究与探索[J]，河北农业大学学报，2012年02期，P109-114。
10.凌敏，韩晓晓，敖常伟，柿子叶乙醇提取物的自由基清除与抗菌活性研究[J]，食品科技，2011年08期。（中文核心期刊）
11.刘芳，敖常伟刺槐叶蛋白的营养价值评价[J]，中南林业科技大学学报：自然科学版2007年27卷6期。（中文核心期刊）
12.周文文，敖常伟，牛天贵中药源芽孢杆菌抗病原真菌菌株的筛选与鉴定[J]，微生物学通报，2006年02期。（一级学报）
13.钟海雁,敖常伟,李忠海松乳菇多糖对小鼠免疫功能的影响[J]，中南林学院学报（自然科学版），2006年04期。（中文核心期刊）
河北省食品学会理事；
《Journalofmedicineandmedicalsciences》、《AfricanJournalofBiotechnology》、《INTERNATIONALRESEARCHJOURNALOFBIOTECHNOLOGY》等国际期刊不定期审稿人。