蔡金星
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资料介绍
个人简历
蔡金星,男,1968年出生,教授,食品质量与安全实验室主任,卡尔文纽什大学访问学者。主要从事农产品深加工技术、生产工艺优化及食品中功能性食品成分分离、提取及纯化等研究工作。近年来作为主研人完成国家级科研课题2项,省级科研课题6项,市厅级课题4项,取得12项国际先进水平的科技成果,获河北省科技进步三等奖2项,市级科技进步奖多项,参编著作2部,发表论文40多篇,获得发明专利4项。标签: 河北科技师范学院 食品科技学院/葡萄酒学院
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