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康旭
2023-05-10 16:54
  • 康旭
  • 康旭 - 副教授 博士-湖北工业大学-生物工程与食品学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


基本信息
康旭,男,汉族,生于1972年8月,籍贯:陕西省扶风县,博士(在读),副教授,研究生导师通信地址:湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院,主要经历华中农业大学农产品加工及贮藏专业攻读博士学位
湖北工业大学发酵工程专业学习,获硕士学位1998.12—湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院教师<教学工作讲授课程:本科生课程:食品工程原理、食品机械与设备、生物工程设备
研究生课程:食品高新技术与装备科研项目主持项目:高品质大米酱油的研制及产业化1.高热致米谷蛋白聚集的分子机制及曲霉联合解聚研究,

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