个人简历

新加坡南洋理工大学（NTU）访问学者，中共党员。1989年初中毕业考入湖南省安江农校（现怀化职业技术学院）果蔬贮藏与加工专业中专学习，1993年由国家农业部组织保送南京农业大学食品科学与工程专业师资班学习，1997年本科毕业到怀化职业技术学院任教，先后担任学生工作处副主任、成教处培训科科长等职。2002年考入西南大学攻读食品科学硕士和农业资源利用博士学位，2008年博士毕业到湖南医药学院（原怀化医学高等专科学校）工作，先后担任科学研究与学科建设处副处长、校学术委员会副主任委员兼秘书长、科技支部党支部书记等职，2013年评聘为教授，2016年被西南大学聘为兼职硕士生导师。2017年人才引进到湖南中医药大学药学院，担任食品科学与工程学科带头人和专业带头人，药学院学术委员会及教学指导委员委员会委员，学校教学指导委员会委员等职责，兼任国家食药同源产业科技创新联盟理事等职务。

研究领域

主要从事药食资源功效成分的提取分离与应用、中药类保健食品及中医药膳特色食品研发等工作。

近期论文

1.Yong Yang,Zaiqi Zhang, Shuping Li, Xiaoli Ye et al. Synergy effects of herb extracts:Pharmacokinetics and pharmacodynamic basis. Fitoterapia, 2014,92: 133–147 (SCI收录). 2.Yang Yong,He Kai, Li Xue-gang, et al. Study on interaction between plasmid DNA and berberine derivatives with aliphatic chain by fluorescence analysis.Pharmacognosy Magzine, 2014,10(38):97—100 (SCI收录). 3.Yang Yong,Ye Xiao-li, Zhang Bao-shun, et al. Effect of 8-alkyl-berine homologues on erythrocyte membrane. Indian Journal of Experimental Biology, 2011,49(5):5-9（SCI收录）． 4.Yang Yong,Ye Xiao-li, Li Xue-gang, et al. Synthesis and antimicrobial activity of 8-alkyl berberine derivatives with a long aliphatic chain. Planta Medica, 2007, 73: 602～604（SCI收录）． 5.Yang Yong, Ye Xiao-li，Zhen Jing, et al. Synthesis of 8-alkyl berberine. Chinese Journal of Organic Chemistry, 2007, 27(11):1438—1440（SCI收录）． 6.He K, Zou Z, Hu Y,Yang Y, et al. Purification ofα‐glucosidase from mouse intestine by countercurrent chromatography coupled with a reverse micelle solvent system[J]. Journal of Separation Science, 2016, 39(4):703（SCI收录）. 7.Kai He, Yin-ran Hu, Hang Ma, Zong-yao Zou, Yu-bo Xiao,Yong Yang, et al. Rhizoma Coptidis, alkaloids alleviate hyperlipidemia in B6 mice by modulating gut microbiota and bile acid pathways[J]. BBA - Molecular Basis of Disease, 2016,1862(9):1696-1709（SCI收录）.