个人简历

马立志，男，蒙古族，辽宁省沈阳市人，1964年1月生，硕士。现任贵阳学院食品与制药工程学院院长、贵州省果品加工工程技术研究中心主任、政协南明区常委。1986年毕业于哈尔滨商业大学，取得食品工程专业本科学士学位；2007年于西南大学毕业，取得农业硕士学位。
曾先后就职于贵州省商业科学研究所，贵州润丰药业有限公司，贵州贵宝饮品有限公司，从事技术、管理工作，具有丰富的产品开发和企业生产经营管理经验，2003年就职于贵阳学院从事教学和科研工作。
工作期间主持贵州省科技厅、省教育厅、贵阳市科技局下达的多项重大科技专项和科技攻关项目，在贵阳学院主持建设“贵州省果品加工工程技术研究中心”；完成了贵州省晴隆县薏仁米产品的综合开发等10余项食品企业的设计及产品开发工作，发表学术论文20余篇。

【主要科研成果】
1.2016年9月—2018年9月，主持黔产核桃采购加工关键技术集成研究与应用项目
2.2014年9月-2017年9月，主持贵州省食品科学与工程省级重点学科课题
3.2014年，主持麻江蓝莓斗鸡有限公司技术服务项目：蓝莓加工及综合利用
4.2013年-2017年，主持贵州省果品加工.贮藏与安全控制协同创新中心课题
5.2013年8月-2016年7月，主持贵州省果品加工与贮藏研究科技创新人才团队.课题
6.2012年8月-2014年10月，主持贵阳市重大科技专项：贵阳市猕猴桃产业化关键技术集成与应用研究
7.2013年7月-2014年7月，主持贵阳学院（贵宝）蓝莓技术研究中心课题
8.2012年9月-2015年9月，主持贵州蓝莓、猕猴桃鲜果保鲜与深加工产品关键技术集成项目
9.2012年6月-2014年12月，主持贵州省加工工程技术研究中心建设课题
【所获奖励与荣誉称号】
1.主持研发的“贵宝”猕猴桃果肉型饮料被评为贵州省优秀新产品一等奖、全国食品行业优秀新产品奖；
2.荣获全国食品行业优秀科技管理先进工作者的称号，应邀出席2008年国际果汁饮料高峰论坛。

研究领域

农产品加工与贮藏、食品安全""