符珍
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资料介绍
个人简历
符珍,2016年1月毕业于南昌大学,获得食品科学与工程博士学位,同年四月进入广西大学工作至今主持(或参与)的主要科研项目主持1项广西自治区青年自然科学基金和1项广西教育厅中青年教师基础能力提升项目,参与2项国家自然科学基金,1项国家支撑计划项目和1项稻谷及副产物深加工国家工程实验室开放基金项目,参与1项广西自治区自然科学基金项目和1项广西大学横向科研项目,取得的主要成果发表文章13篇,其中第一作者SCI6篇,中文核心1篇;专利2项;赣州市科技进步二等奖1项研究领域
食品资源开发及利用;碳水化合物 相关热点