热点话题人物，欢迎提交收录！
申请收录
最优雅的名人百科，欢迎向我们提交收录。
申请收录
秦小明
2023-05-10 11:53
科教人文
  • 秦小明

  • 秦小明 - 博士 教授 博士生导师-广东海洋大学-食品科技学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


主持和参与了国家科技支撑计划、星火计划、农业部“948”专项、国家贝类产业技术体系、农业科技成果转化基金等省部级重大科技项目19项；发表学术论文60多篇（SCI、EI收录18篇）；出版专著《贝类加工与利用》，主编高等学校教材《食品化学》；荣获市厅级以上科技成果奖9项；获授权发明专利9项。

研究领域


"主要从事果蔬保鲜与加工、贝类产品加工以及水产品保活运输等研究。"
国家现代农业产业技术体系贝类产品加工岗位科学家、中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员、中国农业工程学会农产品贮藏与加工分会理事。

标签： 广东海洋大学 食品科技学院

相关热点

扫码添加好友