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黄和
2023-05-10 11:51
科教人文
  • 黄和

  • 黄和 - 教授 硕士生导师-广东海洋大学-食品科技学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


现任广东海洋大学分析测试中心副主任，主持国家“863”计划子课题1项、“十二五”国家支撑计划子课题1项、广东省科技计划项目4项、农业部行业标准项目18项、广东省地方标准项目3项等。编著《水产品质量安全与HACCP》、《水产品质量安全与检验检疫实用技术》，主编教材《食品标准与技术法规》、《食品安全与卫生》、《食品质量安全管理》。发表论文70多篇，其中EI收录3篇。2011年获广东省标准创新贡献奖二等奖1项（主持），2008年获中国商业联合会科学技术一等奖1项（主要完成人），2011年获湛江市科学技术奖一等奖1项（主要完成人）。

研究领域


"主要从事食品质量与安全、农产品加工等研究。"
湛江市食品安全专家委员会副主任委员，湛江市突发事件应急管理专家组专家。

标签： 广东海洋大学 食品科技学院

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