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房志家
2023-05-10 11:50
  • 房志家
  • 房志家 - 博士 讲师 硕士生导师-广东海洋大学-食品科技学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


南海青年学者,现任食品科技学院食品质量与安全系副主任,近年来主持国家自然科学基金项目1项、广东省教育厅创新强校项目1项,近五年以第一和通讯作者发表学术论文20余篇,其中被SCI收录10余篇,出版国家级专著1部,教材1部,获得国家发明授权专利4项。Molecular biology reports等杂志审稿人。

研究领域


"主要从事食品中重金属的污染、危害及绿色控制研究,重点围绕镉胁迫应激的分子机制开展研究。"

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