周强
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资料介绍
个人简历
基本信息:周强,男,毕业于陕西师范大学,工学硕士,副教授,泉州市(第五)高层次人才。承担课程:主讲食品微生物学、食品保藏学、微生物学、食品微生物学实验等课程。科研成果:指导国家级、省级大学生创新创业项目7项,主持参与省级教学与科研项目10余项,参编教材5部,公开发表学术论文50余篇。成绩荣誉:2008-2009学年被评为“优秀班主任”(2009.07);2009-2010学年被评为“实践教学先进个人”(2010.12);获第五届科技节优秀论文(科技类)二等奖(2013.12);获2013-2015年闽南科技学院优秀论文(科技类)三等奖(2016.03);2015-2016学年被评为“优秀班主任”(2016.07);获第九届泉州市自然科学优秀学术论文三等奖(2016.11);2016-2017学年被评为“三育人”先进工作者(2017.06);2017-2018学年获“本科课堂教学优秀奖”(2018.09);2018-2019学年被评为“优秀班主任”(2019.07)指导学生参加“盼盼杯”首届海峡两岸职业教育创新创意大赛三等奖1项;“沙县小吃杯”第五届福建省大学生食品创新创意大赛二等奖1项,优秀奖2项;“亚明杯”第二届海峡两岸职业教育创新创意大赛三等奖1项;“国圣杯”第六届福建省大学生食品创新创意大赛三等奖1项。研究领域
农产品贮藏保鲜与深加工;发酵食品产物作用机理。""九三社员 相关热点