热点话题人物，欢迎提交收录！
申请收录
最优雅的名人百科，欢迎向我们提交收录。
申请收录
程文健
2023-05-10 09:56
科教人文
  • 程文健

  • 程文健 - 副教授 硕士生导师-福建农林大学-食品科学学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


程文健，男，1974年生，浙江大学食品科学专业研究生毕业，工学博士，副教授，硕士生导师，主要从事海洋食物资源开发与利用的教学与科学研究工作。近年来主持省自然科学基金、南方海洋研究中心、海洋渔业科技示范项目等5项。作为主要参加人参与10余项国家、省部级和市级等各类科研项目的研究工作，作为主要参加人员的课题获得福建省科学技术奖三等奖一项。先后在国内外学术刊物上发表论文10余篇，其中SCI收录1篇，申请发明专利10项，获得发明专利授权5项。

研究领域


1、海产食品精深加工与贮藏基础理论；
2、海洋生物活性物质的制备与功能特性研究；
3、海洋生物资源综合利用研究与开发。
福建水产学会会员。

标签： 食品科学学院 福建农林大学

相关热点

扫码添加好友