个人简历

学习经历
1992-1996东北农业大学 食品学院
1997-2000 东北农业大学动物科技学院
2003-2008 东北农业大学食品学院
教学成果
国家级教学成果奖
二等奖2014第九
构建“四元一体”教学平台，培养食品科学与工程类专业人才的创新与实践

科研成果
近三年内授权的专利、审定的品种、软件著作权及采纳的研究报告

一种黑木耳多糖能量棒
用作医疗和功能性食品的鹿副产物胶原和功能性胶原蛋白制备方法
纤维化植物蛋白的制备方法及其产品
采用碱改性提高低温脱脂豆粉蛋白表面疏水性的方法
酶法修饰改善乳清蛋白纳米纤维聚合量的方法
一种用于黑木耳中蛋白质的提取方法
大豆蛋白11S形成纳米纤维聚合物的制备方法
提高β-乳球蛋白钙吸附量的方法

构建“四元一体”教学平台，培养食品科学与工程类专业人才的创新与实践
马铃薯中龙葵素的检测（省地方标准）
省级精品课 《食品生物化学》
教书育人先进个人
国家级教学成果奖
二等奖2014
省质量技术监督局2009
黑龙江省教育厅
东北农业大学