学习经历 1)食品科学与工程专业工学学士，食品科学专业工学硕士、博士学位；2)The University of Vermont,Department of Nutrition and Food Sciences（美国）访问学者/1年；3)硕士研究生导师（粮食油脂及植物蛋白工程专业），主要研究方向植物蛋白质科学与技术。 教学成果 1)主持和参加国家级、省部级教改课题近10项，包括黑龙江省新世纪高等教育教改工程项目、黑龙江省高等教育教学改革工程项目、黑龙江省教育科学规划课题等；2)主讲的本科生《食品化学》课程获评黑龙江省精品建设课程；3)食品化学》（副主编）获“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材；4)主编科学出版社《食品分析》、化学工业出版社《食品检测与分析》、《食品检测与分析实验》、副主译中国轻工业出版社《人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学》、参编中国农业出版社《中国现代农业产业可持续发展战略研究—大豆分册》、科学出版社《大豆蛋白质加工新技术》等教材著作10余部；发表教学改革论文2篇；5)指导国家级大学生科技创新创业项目2项，其他大学生创新类课题近50项。 科研成果 1)主持和参与国家级、省部级科研课题近30项，包括“十一五”、“十二五”国家科技支撑计划、国家高技术研究发展计划（863计划）、“十三五”国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金、黑龙江省重大科技攻关项目子课题、黑龙江省应用技术与开发计划课题等；2)发表学术论文60余篇，其中SCI/EI收录30余篇；3)获得授权国家发明/实用新型专利6项；4)指导在读硕士研究生10人。 奖励荣誉 获得省部级等奖励近10项，包括获中国食品科学技术学会技术创新奖之技术发明一等奖、黑龙江省科技进步奖三等奖、黑龙江省高校科技奖一等奖、哈尔滨市科技进步奖三等奖、哈尔滨市科技进步奖三等奖、黑龙江省畜牧科技一等奖、教育部科技成果1项。1)哈尔滨市政府食品安全专家委员会成员、黑龙江省食品科学技术学会青年工作委员会副主任、中国大豆产业协会食品专用大豆分会常务理事/副秘书长、中国农学会农产品贮藏加工分会、黑龙江省天然产物学会、中国粮油学会等；2)中国博士后科学基金评审专家、黑龙江省应用技术与开发计划项目评审专家、黑龙江省农业开发办项目评审专家；3)《LWT-Food Science and Technology》、《International Journal of Food Engineering》、《农业工程学报》、《食品科学》等家国内外SCI/EI期刊审稿专家。
