个人简介

所受教育1980年 9 月 - 1984 年 7 月 无锡轻工业学院化工系学习，获学士学位职称职位1984年 7月 - 现在 安徽工程大学助教，讲师，副教授（2000年）2004年5月 - 现在 安徽工程大学硕士生导师

研究领域

1、食品质量与安全2、食品科技3、生物传感器技术

近期论文

1、黄晓东.库仑滴定法测定食品中蛋白质，食品科学，1986，（10）：30-322、黄晓东.食品工业中化验室的基本功能及其开发，中国调味品，1996，（7）：2-33、黄晓东.白酒中总酸、总酯和总醛含量的连续测定，食品科学，1999，（11）：52-544、黄晓东，陈玲，胡华俊.豆渣提取物抗氧化性能的研究，食品工业科技，2004，25（3）：109-1105、黄晓东，叶生梅，李绍中.米曲霉固态发酵豆渣及其提取物抗氧化性的研究，食品科技，2005，（5）：80-826、高新义，黄晓东，王璐.聚天青A和纳米银修饰玻碳电极的葡萄糖生物传感器，饮料工业，2007，（1）：30-337、黄晓东.《现代食品检测技术》课程教学研究，食品工程，2010，（1）：5-68、黄晓东，陶然.紫外分光光度法测定饮用纯净水中DEHP含量的研究，食品科学，2012，（5）