个人简介

孙燕如，女，博士、讲师。主要研究领域为天然产物的功能性评价，主要研究方向是蜂产品加工与应用、蜂产品医疗与保健。福建农林大学蜂学专业博士毕业。多次应邀参加国内外学术会议并做大会主题报告一、主要学习、工作经历和学术兼职：1、学习经历2008.9—2012.6，皖西学院食品质量与安全专业毕业，获工学学士学位；2012.9—2018.6，福建农林大学蜂学毕业，获理学博士学位。2、工作经历2018.7—安徽师范大学环境科学与工程学院，讲师。

研究领域

蜂产品加工与应用、蜂产品医疗与保健

天然产物的功能性评价

近期论文

1. Sun Y, Shen Z, Jia Z, Miao X. Safety Evaluation of an Apitherapy Formulation, Bao-Yuan-Ling: Acute and Sub-acute Oral Toxicity in Wistar Rats. Current Topics in Nutraceutical Research, 2019, 17(1): 85-92.2. Sun Y, Han M, Shen Z, Huang H, Miao X. Anti-hypertensive and cardioprotective effects of a novel apitherapy formulation via upregulation of peroxisome proliferator-activated receptor-α and -γ in spontaneous hypertensive rats. Saudi Journal of Biological Sciences, 2018, 25(2): 213-219.3. 孙燕如, 韩鸣凤, 沈圳煌, 吴珍红, 缪晓青. 蜂胶复方产品对心肌肥厚改善机制的转录组学研究. 食品与机械, 2018, 34(1): 17-22.4. 孙燕如, 缪晓青. 蜂王浆促细胞生长作用的研究进展. 蜜蜂杂志, 2014, 4: 6-7.5. 黄海波, 沈圳煌, 耿倩倩, 史培颖, 吴珍红, 孙燕如, 韩鸣凤, 缪晓青. 蜂胶提取物对顺铂诱导大鼠肝、肾损伤的保护作用. 食品科学, 2018, 39(15): 159-164.