个人简介

博士，2016年9月至今在安徽农业大学园艺学院从事教学与科研工作。主要研究方向：果实品质（草莓香气等）形成分子机理，土壤生理生化。　主讲课程：《园艺植物营养学》，《园艺产品品质与安全》，《观赏果树资源与栽培》等

研究领域

果树生理生化

科研情况：国家自然科学基金（青年项目）：FvEOBI转录因子调控草莓果实丁香酚代谢的分子机理（批准号：31701869），2018.01-2020.12，主持

近期论文

论文论著：（1）Zhao Jing, Xie X., Shen X*., Wang Y*. Effect of sunlight-exposure on antioxidants and antioxidant enzyme activities in ‘d’Anjou’ pear in relation to superficial scald development. Food Chemistry, 2016, 210: 18-25. (2) Effects of precooling time and 1-MCP treatment on ‘Bartlett’ fruit quality during the cold storage.Scientia Horticulturae, 2018, 240: 387-396.(3)‘红颜’草莓果实成熟过程中香气成分的变化. 安徽农业大学学报, 2019, 46(2), 330-336.